Salát z čekanky s česnekem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 500 g Čekanka
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • 0.5 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 115 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 69 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 368.9 mg
  • Vláknina 10588 mg
  • Vitamín A 10588 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.2 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čekanku zbavíme zvadlých a poškozených listů, dobře propláchneme, necháme okapat. Poté ji nakrájíme na nudličky a promícháme se zálivkou. Zálivku připravíme smícháním česneku, který jsme utřeli se solí s olejem, cukrem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Před podáváním necháme salát vychladit.

Komentáře k receptu