- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 169 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 10 g
- Sodík 40 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 14.4 mg
- Draslík 39.5 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháme cukr. Sníh šleháme v páře do zhoustnutí, pak z lázně vyjmeme a šleháme do vychladnutí.
-
2
Po kapkách přiléváme do sněhu za stálého šlehání rozehřáté máslo.
-
3
Šlehačku připravujeme těsně před podáváním, brzy zeřídne.