Pečená kuřecí stehna s hráškem a ananasem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Hrášek
  • 250 g Rýže loupaná
  • 600 g Kuřecí stehna
  • 1 ks Ananas
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Kari koření
  • 1 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 714 kcal
  • Sacharidy 92 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 242 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 92 g
  • Cholesterol 124.5 mg
  • Draslík 843.5 mg
  • Vláknina 11277.8 mg
  • Vitamín A 11277.8 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 72.3 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rýži uvaříme v dostatečném množství vody smíchané s trochou kari koření. Uvařenou scedíme a rozmícháme v ní hrášek.

  • 2

    Ananas oloupeme a rozčtvrtíme, střed odkrojíme a dužinu nakrájíme na kostičky.

  • 3

    Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, opepříme a osolíme. V pekáči rozpálíme olej a stehna na něm osmažíme ze všech stran dozlatova.

  • 4

    Opečená stehna vyjmeme z pekáče, na dno na výpek rozprostřeme uvařenou rýži s hráškem, na ni vložíme kuřecí stehna a kousky ananasu.

  • 5

    Pekáč přikryjeme, dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme 35 minut.

  • 6

    Upečené rozdělíme na porce a podáváme.

Komentáře k receptu