- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 583 kcal
- Sacharidy 64 g
- Tuky 32 g
- Sodík 80 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 107 mg
- Draslík 397 mg
- Vláknina 6836 mg
- Vitamín A 6836 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.8 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pracovní plochu nasypeme mouku, poprášíme ji solí a uprostřed uděláme důlek. Do něj vlijeme 2 lžíce ledové vody a rozklepneme vajíčko. Na okraje mouky nakrájíme studené máslo, vše promícháme a vypracujeme hladké těsto.
-
2
Těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme na 4 čtverce, které dáme do zapékacích forem. Vytvarujeme alespoň 1 cm vysoký okraj, přikryjeme a necháme 30 minut v chladu uležet.
-
3
Mandle spaříme, oloupeme a umeleme, smícháme je v misce se smetanou, směs dochutíme citronovu šťávou a cukrem. Meruňky omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme.
-
4
Do forem s těstem nalijeme rozprostřeme rovnoměrně smetanu s mandlemi a přidáme půlky meruněk.
-
5
Koláče pečeme 25 minut v troubě předehřáté na 160 stupňů Celsia.