- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 311 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 9 g
- Sodík 577 mg
- Bílkoviny 51 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 130 mg
- Draslík 948.6 mg
- Vláknina 2813 mg
- Vitamín A 2813 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.3 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Petrželku, pažitku a bazalku omyjeme, necháme okapat, na jemno nasekáme, smícháme.
-
2
Lososa omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme, porce opepříme a osolíme. Na jednu polovinu položíme směs nakrájených bylinek, přiklopíme ji druhou polovino, důkladně zabalíme do alobalu.
-
3
V širokém hrnci přivedeme k varu vodu, lososa v alobalu 15 minut vaříme.
-
4
Chřest oloupeme, dřevnaté konce odřízneme, necháme 20 minut vařit ve vodě se lžičkou soli a cukru.
-
5
Uvařeného lososa rozkrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou a podáváme s vařeným chřestem.