Houbová polévka s masovými knedlíčky

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Kuřecí prsa
  • 300 g Žampiony čerstvé
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Masox
  • 3 stroužek Česnek
  • 0.5 l Voda pitná
  • 0.09 polévková lžíce Olej olivový
  • 3 polévková lžíce Omáčka sójová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 90 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 261 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 32 mg
  • Draslík 441.8 mg
  • Vláknina 1790 mg
  • Vitamín A 1790 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.3 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mleté kuřecí maso prohněteme s cukrem, pepřem a solí. Žampiony opláchneme studenou vodou a okapané nakrájíme na tenké plátky. Celer oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme, nakrájíme na jemno a osmahneme v pánvi na rozpáleném oleji.

  • 2

    V hrnci přivedeme k varu půl litru vody smíchané se sójovou omáčkou a Masoxem. Z mletého masa uděláme malé knedlíčky, vložíme je do vařící vody a vaříme 5 minut. Do polévky přidáme nakrájené houby a celer, promícháme a ještě 5 minut necháme vařit.

  • 3

    Polévku nalijeme do misek, posypeme osmaženým česnekem a podáváme.

Komentáře k receptu