- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 449 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 85 g
- Sodík 215 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 80 mg
- Draslík 840.4 mg
- Vláknina 2171 mg
- Vitamín A 2171 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.8 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Šalotku oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
-
2
Olej rozpálíme, přidáme šalotku, mrkev a maso, smažíme po dobu šesti minut. Poté dáme stranou. Ke šťávě ze smažení přilijeme pomerančovou a citronovou šťávu, sherry a přisypeme pokrájenou mátu. Krátce povaříme, poté scedíme přes husté síto, vrátíme zpět maso a krátce podusíme.