- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 585 kcal
- Sacharidy 59 g
- Tuky 33 g
- Sodík 113 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 58 g
- Cholesterol 466.2 mg
- Draslík 413.6 mg
- Vláknina 5950 mg
- Vitamín A 5950 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme silnou kávu a necháme ji vychladnout. Do kastrolu nalámeme čokoládu a ve vodní lázni ji necháme rozpustit za stálého míchání. K čokoládě přimícháme kávu. V míse ušleháme žloutky s cukrem do pěny, vmícháme čokoládovou směs a opatrně vmícháme šlehačku ušlehanou do tuha. Na závěr přimícháme pevný sníh z bílků a cukru.
-
2
Pěnu rozdělíme do servírovacích misek, posypeme strouhanou čokoládou a před podáváním necháme vychladit.