- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 185 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 8 g
- Sodík 16 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 370.2 mg
- Draslík 61.7 mg
- Vláknina 212 mg
- Vitamín A 212 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do misky nad kastrol s vroucí vodou dáme 4 žloutky, cukr a přilijeme bílé víno. Šleháme 5-8 minut do zpěnění a zhoustnutí. Odstavíme z plotny.
-
2
Nakonec přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru.
-
3
Omáčku můžeme podávat i studenou, v tom případě je šleháme do vychladnutí.