Smažené pórkové placičky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 3 ks Pórek
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Voda pitná
  • 0.5 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • 2 polévková lžíce Solamyl
  • 0.44 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 262 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 202 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 38 g
  • Cholesterol 245.3 mg
  • Draslík 551.2 mg
  • Vláknina 9489.8 mg
  • Vitamín A 9489.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.5 mg
  • Vitamín E 3.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pórek očistíme, omyjeme, nakrájíme na menší kousky, uvaříme ho v mírně osolené vodě do poloměkka a pak necháme v cedníku okapat.

  • 2

    V míse si z hladké mouky, rozšlehaných vajec, Solamylu a piva připravíme hladké těstíčko, které podle chuti opepříme a osolíme. Do těstíčka dáme kousky pórku a vše důkladně promícháme. Ze směsi uděláme malé placičky, které z obou stran usmažíme v pánvi na rozpáleném oleji.

Komentáře k receptu