Suroviny
- 80 g Cibule
- 400 g Kuřecí prsa
- 35 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 8 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
- 8 g Paprika mletá sladká
- 25 g Chilli paprička
- 80 g Paprika červená
- 350 g Čočka červená
- 100 g Sýr Čedar
- 5 g Tymián čerstvý
- 1000 ml Vývar slepičí
- 30 ml Citronová šťáva
- 60 ml Olej olivový extra panenský
- 1 ks Bobkový list
- 1 stroužek Česnek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 361 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 14 g
- Sodík 941 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 45.1 mg
- Draslík 532.3 mg
- Vláknina 11657.8 mg
- Vitamín A 11657.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, červenou papriku zbavíme jádřince a lusk nakrájíme na nudličky, chilli papričku rozkrojíme, vyškrábneme semínka a zbytek nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme maso, osmahneme, přidáme česnek, chilli papričku, červenou papriku, cibuli, smažíme 4 minuty, přisypeme červenou čočku, mouku, promícháme a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, bobkový list, snítku tymiánu, zakápneme citronovou šťávou a vaříme doměkka.
-
2
Z uvařené polévky vyndáme bobkový list, tymián, polévku rozdělíme do talířů, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.