- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 297 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 57 g
- Sodík 338 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 814.3 mg
- Vláknina 19844.2 mg
- Vitamín A 19844.2 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 76.7 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev a brokolici očistíme a pokrájíme na menší kousky. Petržel omyjeme a nasekáme najemno.
-
2
Hrášek povaříme 1 minutu ve vroucí vodě, poté ihned propláchneme studenou vodou a dáme stranou. Ve vroucí vodě povaříme brokolici a mrkev, vaříme 3 minuty. Poté slijeme a opět propláchneme studenou vodou.
-
3
Zeleninu smícháme v míse, přidáme boby, olej a citronovou šťávu, posypeme petrželkou. Nakonec salát osolíme a opepříme.