- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 667 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 40 g
- Sodík 2293 mg
- Bílkoviny 68 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 309.9 mg
- Draslík 1004.5 mg
- Vláknina 2932.5 mg
- Vitamín A 2932.5 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.3 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na sádle osmažíme kostičky slaniny a na ní zpěníme cibuli, přisypeme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme a podusíme na mírném ohni. Zalijeme rozšlehanými vejci a za stálého míchání usmažíme.
-
2
Pekáč vymazaný máslem vysteleme plátky šunky, na ně rozložíme osolené a kmínem posypané porce (podkovy) kapra a dutinu v podkově vyplníme smaženými vejci. Povrch potom pokryjeme plátky tvarůžků a upečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut.