- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 869 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 60 g
- Sodík 896 mg
- Bílkoviny 49 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 320.7 mg
- Draslík 982.9 mg
- Vláknina 6244.2 mg
- Vitamín A 6244.2 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z krůtích prsou nařežeme přes vlákna 6 řízků. Naklepeme, každý řízek přehneme napůl a sklepeme k sobě, osolíme, opepříme.
-
2
Z bílků se lžičkou soli ušleháme pevný sníh, přidáme mouku a žloutky. Vše lehce smícháme vařečkou, až vznikne poddajné těstíčko, do kterého vmícháme na kostičky nakrájenou šunku a okapaný hrášek.
-
3
Řízky namáčíme do těstíčka a smažíme na rozpáleném sádle.
-
4
Podáváme horké s bramborovou kaší.