- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 628 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 67 g
- Sodík 78 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 37.3 mg
- Draslík 7.9 mg
- Vláknina 168 mg
- Vitamín A 168 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve studené vodě omyjeme hlívy a necháme okapat. Tuhé části nohou odřízneme, aby vznikla ouška.
-
2
Na spodní část houby natřeme česnek, posypeme kmínem a osolíme. Poté obalíme v hladké mouce.
-
3
Na horkém tuku hlívy smažíme než změknou a získají zlatavou barvu.