Mrkvový salát s citrónem

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 100 g Semínka slunečnicová loupaná
  • 30 ml Olej slunečnicový
  • 6 ml Citronová šťáva
  • 1 kg Mrkev kořen
  • 2 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 226 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 397 g
  • Sodík 0 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1.3 mg
  • Vláknina 10041.3 mg
  • Vitamín A 10041.3 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.5 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Syrovou mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle do misky. Poté mrkev polijeme olejem, dobře promícháme, ihned zakapeme citrónovou šťávou, přisypeme cukr a vše důkladně promícháme.

  • 2

    Nakonec do salátu vložíme slunečnicová semínka. Ještě jednou promícháme, podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře nebo do salátových misek.

Komentáře k receptu