Suroviny
- 600 g Brambory
- 150 g Cuketa
- 600 g Kuřecí prsa
- 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 10 g Sůl
- 8 g Sůl
- 5 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
- 1 g Pepř černý mletý
- 1 g Pepř černý mletý
- 150 g Strouhanka
- 5 g Tymián sušený
- 2 g Kmín drcený
- 5 g Šalvěj sušená
- 15 g Paprika mletá sladká
- 100 g Paprika zelená
- 100 g Paprika červená
- 20 g Olej slunečnicový
- 30 g Olej slunečnicový
- 1.77 g Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 542 kcal
- Sacharidy 55 g
- Tuky 18 g
- Sodík 2681 mg
- Bílkoviny 42 g
- Uhlovodany 46 g
- Cholesterol 96 mg
- Draslík 1536.7 mg
- Vláknina 16970 mg
- Vitamín A 16970 mg
- Vitamín B6 1.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 81 mg
- Vitamín E 6.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa rozkrájíme na větší kousky, brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, obě papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na silné proužky, cuketu na silnější kolečka. Brambory potřeme olejem, osolíme, opepříme a okmínujeme. V misce smícháme strouhanku, mletou papriku, tymián, šalvěj, mouku, kuřecí kousky potřeme olejem, osolíme, opepříme a obalíme ve strouhankové směsi. Papriky s cuketou potřeme olejem a necháme zatím stranou.
-
2
Plech potáhneme papírem na pečení, vyskládáme brambory s kuřecím masem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba půl hodiny. Nyní přiložíme zeleninu, posypeme solí a pepřem podle chuti, plech vrátíme zpět do trouby a pečeme další půlhodinu.