Kalábrijské špagety

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Špagety, Makarony
  • 50 g Ančovičky konzervované
  • 80 ml Olej olivový
  • 500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Chilli paprička
  • 1 ks Bylinky čerstvé - svazek
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 stroužek Česnek
  • 3 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 678 kcal
  • Sacharidy 96 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 683 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 96 g
  • Cholesterol 10.6 mg
  • Draslík 392.1 mg
  • Vláknina 8994.3 mg
  • Vitamín A 8994.3 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.9 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.

  • 2

    Mezitím rozpálíme olej a orestujeme na něm prolisovaný česnek, nakrájené ančovičky a najemno nakrájené chilli papričky. Poté přidáme do směsi nadrobno nakrájenou petrželku a krátce prohřejeme. Nakonec ochutíme solí a pepřem.

  • 3

    Česnekovou směs důkladně promícháme v hrnci se špagetami, rozdělíme na talíře, dozdobíme červenou chilli papričkou, snítkami bylinek a podáváme.

Komentáře k receptu