Brambory smažené v těstě

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 20 g Kari koření
  • 200 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 l Voda pitná
  • 1 kg Brambory
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 880 kcal
  • Sacharidy 89 g
  • Tuky 52 g
  • Sodík 226 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 28 mg
  • Draslík 1109.7 mg
  • Vláknina 20545 mg
  • Vitamín A 20545 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.1 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z mouky, vody, karí koření a soli připravíme krémové těsto.

  • 2

    Předvařené brambory nakrájíme na tlusté plátky a namáčíme je do těsta.

  • 3

    Na oleji prudce osmažíme dozlatova. Podáváme k masitým jídlům.

Komentáře k receptu