Veganská majonéza

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 5 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 ml Mléko sójové
  • 100 ml Olej slunečnicový
  • 0.5 kávová lžička Hořčice plnotučná
  • 1 špetka Paprika mletá sladká
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 236 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 58 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 8.2 mg
  • Vláknina 116.2 mg
  • Vitamín A 116.2 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.3 mg
  • Vitamín E 10.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 100 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Všechny přísady kromě oleje rozmixujeme ve vyšší nádobě tyčovým mixerem na nízkém stupni otáček. Po kapkách přiléváme olej za stálého mixování, dokud směs nezhoustne.

  • 2

    Hotovou majonézu podle chuti osolíme a opepříme.

  • 3

    Před použitím uchováme v chladničce.

Komentáře k receptu