Suroviny
- 250 g Sójové boby
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Cukr moučkový
- 1 ks Cibule
- 1 ks Cuketa
- 2 ks Pórek
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Ocet
- 1 polévková lžíce Olej olivový
- 2 polévková lžíce Sójová omáčka
- 1 polévková lžíce Pažitka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 446 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 18 g
- Sodík 232 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 48 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1498.3 mg
- Vláknina 19037.5 mg
- Vitamín A 19037.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.3 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme na kolečka nakrájenou cuketu. Osolíme a dusíme do poloměkka. Přidáme celý nakrájený pórek a ještě krátce podusíme.
-
2
Sojové boby uvaříme.
-
3
Vychladlou zeleninu promícháme s uvařenými sójovými boby a zálivkou z octa, olivového oleje, sójové omáčky, cukru a nadrobno nakrájené pažitky. Salát podáváme vychlazený.
Komentáře k receptu
Zatím zde není žádný komentář