Palačinky z litého těsta

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Mouka pšeničná hladká
  • 500 ml Mléko polotučné
  • 0.8 ml Olej rostlinný
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 272 kcal
  • Sacharidy 46 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 20 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 73.8 mg
  • Draslík 19.5 mg
  • Vláknina 0 mg
  • Vitamín A 0 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce, cukr, mléko a hladkou mouku řádně rozmixujeme na hladké těsto, které necháme 15 minut odpočinout.

  • 2

    Pánev vymažeme olejem (vždy když je, pánev úplně suchá opět na ni kápneme trošku oleje – hned na poprvé nedáváme oleje silnou vrstvu) a necháme ji rozehřát. Po té na ni lijeme naběračkou těsto tak, aby byl celý povrch pánve zakrytý (pohybem pánve těstu pomůžeme se rozlít po celé vrstvě). Po opečení jedné strany palačinky, palačinku obrátíme na druhou stranu a opečeme ji do růžova.

  • 3

    Palačinky můžeme plnit dle svého uvážení sladkými přísadami nebo je jen posypat cukrem.

Komentáře k receptu