- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 277 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 24 g
- Sodík 372 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 42.1 mg
- Draslík 128.1 mg
- Vláknina 1345.3 mg
- Vitamín A 1345.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozklepeme plátky masa, osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany česnekem a posypeme majoránkou.
-
2
Hermelín zabalíme do slaniny a dáme doprostřed plátku. Plátek přehneme a párátkem propíchneme.
-
3
Dozlatova opečeme na oleji z obou stran.
-
4
Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme.
-
5
Poté přidáme kapsy, podlijeme vodou a doměkka dusíme.