Čočkový salát s uzeným a zeleninou

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 100 g Čočka jedlá
  • 200 g Uzené maso vařené
  • 3 ks Okurky nakládané
  • 1 ks Cibulka jarní
  • 1 ks Paprika červená
  • 2 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Med včelí
  • 4 polévková lžíce Balsamico ocet
  • 5 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1004 kcal
  • Sacharidy 55 g
  • Tuky 76 g
  • Sodík 6403 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 55 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 713.5 mg
  • Vláknina 44718 mg
  • Vitamín A 44718 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 53.7 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čočku namočíme den předem a poté uvaříme doměkka.

  • 2

    Mezitím si nakrájíme kapii, jarní cibulku i uzené maso na přibližně stejně velké kostičky. Po vychladnutí přidáme i čočku.

  • 3

    Balsamico vyšleháme s olejem, medem a solí. Touto zálivkou přelijeme salát.

Komentáře k receptu