Pudinkové řezy s meruňkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 15 g Máslo čerstvé
  • 300 g Meruňky
  • 150 g Tvaroh jemný
  • 150 g Mouka polohrubá
  • 60 g Pudinkový prášek - vanilkový
  • 400 ml Mléko polotučné
  • 2 kávová lžička Stolní sladidlo Sladký polibek
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 221 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 98 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 129.9 mg
  • Draslík 157.4 mg
  • Vláknina 2977.5 mg
  • Vitamín A 2977.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté a osušené meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kostičky.

  • 2

    Z bílků vyšleháme pevný sníh, zlehka do něj zašleháme žloutky a ochutíme sladidlem.

  • 3

    Těsto rozetřeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.

  • 4

    Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, který necháme vychladnout.

  • 5

    Upečený, vychladlý piškotový korpus podélně rozpůlíme, potřeme pudinkem, poklademe kousky meruněk a přiklopíme druhou částí korpusu.

  • 6

    Tvaroh vyšleháme a ochutíme sladidlem.

  • 7

    Vychladlý moučník nakrájíme na 8 menších řezů a každý ozdobíme tvarohem.

Komentáře k receptu