Suroviny
- 180 g Jablečné pyré s broskvemi
- 170 g Mouka kukuřičná
- 125 ml Jogurt bílý
- 1 kávová lžička Ocet kvasný lihový
- 1 kávová lžička Kypřící prášek bezlepkový
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Zázvor mletý
- 1 špetka Skořice mletá
- 2 balení Puding vanilkový v prášku
- 5 polévková lžíce Brusinky sušené
- 4 polévková lžíce Čokoláda 70% kakao
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 208 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 4 g
- Sodík 50 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 3 mg
- Draslík 65.6 mg
- Vláknina 3881.4 mg
- Vitamín A 3881.4 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu si předehřejeme na 165-170°C. Menší pečící plech vyložíme pečícím papírem.
-
2
Do mísy nasypeme kukuřičnou mouku, přidáme k ní špetku soli, špetku skořice, špetku zázvoru, 2 vanilkové pudingové prášky a kypřící prášek. Sypkou směs dobře promícháme, pak přidáme ocet, bílý jogurt a ovocné pyré. Vše znovu důkladně promícháme, přidáme kousky pokrájené čokolády, omyté sušené brusinky a znovu vše zamícháme. Těsto poté vylijeme na připravený plech, zarovnáme ho a dáme do předehřáté trouby. Pečeme ho pomalu 25-30 minut dozlatova.
-
3
Upečené těsto po vychladnutí nakrájíme na řezy a podáváme.