Brambory plněné sýrem se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 kávová lžička Bazalka sušená
  • 6 ks Brambory
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 3 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
  • 4 polévková lžíce Sýr Eidam cihla 40%
  • 6 polévková lžíce Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 376 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 421 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 224.6 mg
  • Draslík 1101.2 mg
  • Vláknina 14291.5 mg
  • Vitamín A 14291.5 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.1 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané celé brambory vložíme do vhodné nádoby a zalijeme osolenou vodou. Přiklopíme a vaříme v mikrovlnné troubě při plném výkonu 12 minut.

  • 2

    Vařené brambory vyjmeme a vydlabeme. Vydlabané středy potom rozmačkáme vidličkou a smícháme se smetanou, žloutkem, máslem, nastrouhaným sýrem, mletou paprikou a bazalkou. Mírně osolíme a opepříme.

  • 3

    Připravenou směsí naplníme brambory, Urovnáme je do ploché nádoby a vaříme ještě 2-3 minuty při plném výkonu.

  • 4

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu