- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 804 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 51 g
- Sodík 377 mg
- Bílkoviny 75 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 332 mg
- Draslík 927.9 mg
- Vláknina 1098.5 mg
- Vitamín A 1098.5 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí stehna rozřízneme každé na 6 kousků. Napíchneme na špejle.
-
2
Smícháme sušený estragon, hořčici, ocet, papriku, cukr a pepř. Směsí přelijeme maso, zakryjeme a necháme půl hodiny marinovat v lednici.
-
3
Grilujeme na venkovním gilu nebo v troubě s předehřátým horním grilem asi 5min z každé strany. Po odstavení ochutíme solí. Podáváme horké se smetanovou omáčkou s plísňovým sýrem.