Kuličky s kokosem a kořením

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Kuře
  • 40 g Kokos - mletý (Kopra)
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 1 ks Salát hlávkový
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 plátek Chléb toastový
  • 2 polévková lžíce Za´atar
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 331 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 225 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 49.6 mg
  • Draslík 163.7 mg
  • Vláknina 8622.8 mg
  • Vitamín A 8622.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Toustový chléb namočíme do mléka a zlehka vymačkáme. Kuřecí maso umeleme, promícháme s kokosem, toastovým chlebem, ochutíme solí a pepřem.

  • 2

    Směs rozdělíme a vytvarujeme kuličky a velikosti velkých třešní. Obalíme v mouce a opečeme na pánvi na rozpáleném oleji.

  • 3

    Po vyjmutí z pánve na dno nalijeme trochu vody, zasypeme zaatarem a necháme povařit. Poté vrátíme do šťávy kuličky a necháme několik sekund orestovat.

  • 4

    Kuličky podáváme na listech salátu s kokosem nastrouhaným na plátky.

Komentáře k receptu