Houby po horácku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Cibule
  • 250 g Mouka pšeničná hrubá
  • 400 g Houby čerstvé
  • 20 g Sádlo škvařené
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 špetka Sůl
  • 5 dl Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 333 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 102 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 66.2 mg
  • Draslík 503.7 mg
  • Vláknina 9350.5 mg
  • Vitamín A 9350.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.7 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do vařící osolené vody přidáme sádlo a zavaříme mouku. Mícháme v hladkou kaši, necháme ji provařit a potom vychladnout.

  • 2

    Do studené kaše zamícháme vejce.

  • 3

    Houby očistíme, nakrájíme a povaříme zvlášť v osolené vodě s kmínem.

  • 4

    K houbám přidáváme nočky vykrajované z moučné kaše.

  • 5

    Houby s nočky dále vaříme, pak je scedíme. Vsypeme na pekáč a zamícháme do nich sádlo. Dáme zapéct do vyhřáté trouby.

Komentáře k receptu