Grilovaný marinovaný losos

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Losos - filety
  • 1 ks Lilek
  • 1 ks Sůl
  • 0.5 ks Limetka
  • 2 ks Rozmarýn čerstvý
  • 3 stroužek Česnek
  • 4 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 268 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 97000 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 78 mg
  • Draslík 739.7 mg
  • Vláknina 7752.5 mg
  • Vitamín A 7752.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.5 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z filetu z lososa stáhneme kůži, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Posolíme, pokapeme limetkovou šťávou a necháme odležet.

  • 2

    Lilek rozkrájíme na kolečka, promícháme se 2 lžícemi olivového oleje, proložíme rozmarýnem a plátky česneku a osolíme.

  • 3

    Nejdříve na gril dáme kolečka lilku. Rybu ještě těsně před grilováním pokapeme zbylým olivovým olejem a opékáme ji asi 5 minut z obou stran.

  • 4

    Hotové podáváme s pečeným chlebem pokapaným olivovým olejem smíchaným s prolisovaným česnekem.

Komentáře k receptu