Kuřecí prsíčka smažená v těstíčku (minutka)

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 100 g Vejce slepičí
  • 750 g Kuřecí prsa
  • 25 g Sůl
  • 200 g Tuk
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 80 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 80 ml Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 349 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 1100 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 116.1 mg
  • Draslík 291.1 mg
  • Vláknina 504 mg
  • Vitamín A 504 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.9 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsíčka opláchneme a nakrájíme šikmými řezy přes vlákno na plátky. Mírně je naklepeme, osolíme a ponoříme do mírně osoleného těstíčka, které jsme připravili z rozšlehaných vajec s mlékem a z prosáté mouky.

  • 2

    Po částečném okapání maso po obou stranách smažíme do zlatavé barvy.

  • 3

    Usmažené a z tuku okapané řízky potřeme rozpuštěným máslem.

  • 4

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu