Smažená krůtí prsa

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 750 g Krůtí prsa
  • 25 g Sůl
  • 170 g Strouhanka
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 80 g Vejce slepičí
  • 80 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 27.5 g Tuk
  • 1 dl Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 269 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 1144 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 92.2 mg
  • Draslík 234.2 mg
  • Vláknina 1320 mg
  • Vitamín A 1320 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krůtí prsa omyjeme a šikmými řezy přes vlákno je nakrájíme na plátky. Mírně je naklepeme, osolíme a obalíme v prosáté mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance.

  • 2

    Maso v horkém tuku usmažíme po obou stranách do zlatavé barvy.

  • 3

    Usmažené řízky potřeme rozpuštěným máslem.

  • 4

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu