Možná máte strach pustit se do přípravy dezertů, protože pečení vám příliš nejde. My jsme ale vybrali dezerty, které jsou tak snadné, že je zvládne připravit opravdu každý a napoprvé. Dozajista jimi svého partnera či partnerku oslníte a potěšíte. Nezapomeňte koupit sekt nebo dobré víno a připravte se na nezapomenutelný večer.
Red velvet brownies
Na plech o rozměrech 17 x 28 cm budeme potřebovat:
-
400 g třtinového cukru
-
120 g čokolády na vaření
-
170 g másla
-
190 g polohrubé mouky
-
4 vejce
-
30 ml červeného potravinářského barviva
-
1 ½ lžičky prášku do pečiva
-
1 lžička vanilkového extraktu
Na polevu budeme potřebovat:
-
225 g krémového sýra
-
160 g moučkového cukru
-
3 lžíce másla
-
1 lžička vanilkového extraktu
Čokoládu společně s máslem rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Vmícháme cukr, vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva, červeným potravinářským barvivem a vanilkovým extraktem. Hladké těsto vlijeme do pečicím papírem vyloženého pekáčku a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme 35 minut. Mezitím si připravíme polevu – krémový sýr vyšleháme společně s moučkovým cukrem, máslem a vanilkovým extraktem. Hotový krém dáme vychladit a pomažeme jím zchladlé brownies.