- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 231 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 8 g
- Sodík 826 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 566.5 mg
- Vláknina 8280.7 mg
- Vitamín A 8280.7 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.3 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Batáty očistíme, omyjeme, rozkrájíme na kostky, vsypeme do hrnce, přidáme oloupaný pokrájený česnek, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 20 minut do měkka. Scedíme, přilijeme slunečnicový olej, podle chuti osolíme, opepříme a šťouchadlem rozmačkáme na kaši.
-
2
Do misky nalijeme panenský olej, přidáme med, strouhanou citronovou kůru, mletou skořici, špetku mletého muškátu a promícháme. Pekáček naplníme batátovou kaší, pokapeme medovou směsí, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 25 minut.