- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 234 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 14 g
- Sodík 116 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 73.9 mg
- Draslík 401.3 mg
- Vláknina 1298.5 mg
- Vitamín A 1298.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté kotlety naklepeme a okraje nařízneme. Maso poprášíme moukou, zázvorem a opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle.
-
2
Opečené kotlety vyjmeme, na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, vložíme zpět kotlety a přidáme ještě špetku zázvoru, kmín a sůl. Podlijeme 2dl vody a pod pokličkou dusíme doměkka.
-
3
Podáváme s bramborovými noky a zeleninovým salátem.