- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 419 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 16 g
- Sodík 378 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 111 mg
- Draslík 673.5 mg
- Vláknina 6723 mg
- Vitamín A 6723 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.6 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá kuřecí prsa rozklepeme na výšku 1cm.
-
2
Smícháme máslo s prolisovaným česnekem, solí a nasekaným koriandrem. Směsí potřeme maso, každý plátek stočíme do rolády a upevníme párátky.
-
3
Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme roládky a opékáme je 15-20 minut po všech stranách. Měkké maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a uchováme na teplém místě.
-
4
Do pánve přidáme limetkovou šťávu a kůru, cukr a za stálého míchání zahříváme, aby se cukr rozpustil. Omáčku povaříme 2 minuty.
-
5
Kuřecí maso upravíme na nahřáté talíře a pokapeme omáčkou. Podáváme s rýží a ozdobíme dílky omytého citronu.