Quindim
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 273 kcal
 - Sacharidy 28 g
 - Tuky 16 g
 - Sodík 17 mg
 - Bílkoviny 6 g
 - Uhlovodany 26 g
 - Cholesterol 370.2 mg
 - Draslík 66.2 mg
 - Vláknina 3525 mg
 - Vitamín A 3525 mg
 - Vitamín B6 0.1 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 0.2 mg
 - Vitamín E 0.8 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 1.6 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
V míse zpěníme žloutky s cukrem, přidáme kokos, kokosové mléko a vše vymícháme dohladka.
 - 
                                2
Směsí naplníme 4 kulaté zapékací formičky, které postavíme do pekáče. Přilijeme tolik teplé vody, aby sahala do poloviny výše formiček.
 - 
                                3
Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme 25-30 minut, aby se krém zpevnil.
 - 
                                4
Po upečení necháme vychladnout a po vychladnutí vložíme formičky ještě na 3-4 hodiny do chladničky.
 - 
                                5
Při podávání můžeme dezert ozdobit čerstvým kokosem.