Suroviny
- 150 g Brokolice
- 100 g Hlíva ústřičná
- 100 ml Mléko kefírové
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 1 kávová lžička Omáčka sójová
- 2 kávová lžička Hořčice
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 ks Lilek
- 0.15 ks Celer bulvový
- 1 ks Cibule
- 2 ks Mrkev kořen
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Kmín celý
- 1 špetka Majoránka
- 1 špetka Kari koření
- 1 polévková lžíce Sezam - semena
- 5 polévková lžíce Jogurt bílý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 289 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 356 g
- Sodík 219 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 124.8 mg
- Draslík 785.3 mg
- Vláknina 26442.8 mg
- Vitamín A 26442.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 74.8 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupeme mrkev a celer, hlívu a ostatní zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky.
-
2
Smícháme ve vymazaném pekáči, osolíme, přidáme koření, sezamové semínko, podlijeme a 25 minut pečeme při 150 stupních.
-
3
Zbývající suroviny prošleháme a nalijeme na zeleninu, pečeme dalších 20 minut do zezlátnutí.
-
4
Podáváme s kečupem.