- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 968 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 74 g
- Sodík 97300 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 630.1 mg
- Vláknina 8278.5 mg
- Vitamín A 8278.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Stehna osolíme a v pekáči podlijeme vodou. Oloupeme sedm stroužků česneku, přidáme je k masu a to dusíme v předehřáté troubě na 180 stupňů C asi jednu hodinu doměkka.
-
2
Poté kolem stehen rozprostřeme kolečka cibule a pokapeme je masovou šťávou. Tak je pečeme půl hodiny doměkka.
-
3
Ještě opečeme hranolky a podáváme je s masem, cibulí a vše posypeme petrželkou.