- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 508 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 22 g
- Sodík 406 mg
- Bílkoviny 47 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 118.2 mg
- Draslík 922.6 mg
- Vláknina 5221 mg
- Vitamín A 5221 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Koninu a cibuli nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme.
-
2
V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli a orestujeme dozlatova. Přidáme maso, osmahneme, zasypeme mletou paprikou, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, podlijeme vodou a dusíme 90 minut. Dochutíme česnekem, vmícháme strouhanku a povaříme ještě 10 minut.
-
3
Podáváme s knedlíkem a porce guláše ozdobíme kroužky syrové cibule.