- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 94 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 0 g
- Sodík 130 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 329.9 mg
- Vláknina 6649.5 mg
- Vitamín A 6649.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chilli papričku fresno napíchneme na špíz a opečeme nad ohněm, až ztmavne. Vložíme do igelitového sáčku, zavážeme a necháme 20 minut zapařit.
-
2
Nové koření, pepř a oregano dáme do mlýnku nebo do hmoždíře a nameleme nahrubo.
-
3
Cibuli nakrájíme na tenké proužky a vložíme do mísy. Česnek opečeme nasucho v pánvi a nadrtíme k cibuli.
-
4
Chilli oloupeme, vyjmeme semena a nakrájíme. Smícháme s cibulí a česnekem, zasypeme kořením, solí a vmícháme octy. Zakryjeme a necháme 1 den vychladit.