- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 102 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 0 g
- Sodík 98 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 25.3 mg
- Vláknina 1782.9 mg
- Vitamín A 1782.9 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Zapracujeme tuk, až se ze směsi stane drobenka, postupně přidáváme tolik vody, aby vzniklo těsto.
-
2
Zabalíme do fólie, necháme hodinu stát.
-
3
Z poloviny těsta vyválíme tenký čtverec, rozkrájíme na čtverce o straně cca 7,5 cm. Odložíme, stejně zpracujeme i druhou polovinu těsta.
-
4
V pánvi rozpálíme olej, smažíme čtverce těsta z obou stran, až zezlátnou. Vyjmeme, necháme okapat na papírovém ubrousku.
-
5
Všechny usmažené sopaipillas upravíme na velkou mísu, pokapeme medem a posypeme skořicí.
-
6
Podáváme teplé s crème fraiche nebo hustou tučnou smetanou.