Suroviny
- 400 g Kuřecí prsa
- 250 g Zeleninová směs jarní - mražená
- 100 ml Jogurt bílý
- 400 ml Vývar drůbeží
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 ks Feferony
- 1 ks Avokádo
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 0.09 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 5 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 404 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 13 g
- Sodík 641 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 67.6 mg
- Draslík 722.1 mg
- Vláknina 13992.2 mg
- Vitamín A 13992.2 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Opečeme je v pánvi na rozehřátém oleji do zlatova, přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli a krátce podusíme.
-
2
Potom vmícháme zeleninovou směs a opékáme asi 2 minuty. Podlijeme vývarem, přimícháme rajčatový protlak a feferonku. Osolíme, opepříme a pod pokličkou vaříme asi 6 minut.
-
3
Avokádo rozpůlíme, vypeckujeme, oloupeme a rozmělníme s citronovou šťávou. Přimícháme jogurt, osolíme a opepříme.
-
4
Na talíře upravíme avokádový krém vedle kuřecích nudliček, ze kterých jsme odstranili feferonku. Pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.