- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 335 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 18 g
- Sodík 775 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 72.5 mg
- Draslík 139.1 mg
- Vláknina 2858.2 mg
- Vitamín A 2858.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.2 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na přípravu chilli nudliček připravíme marinádu následujícím postupem: na pánvi nasucho opražíme do zlatova sezamové semínko, které pak rozdrtíme v hmoždíři nebo v mlýnku na kávu. Umleté semínko vložíme do větší misky, přidáme česnek, mleté chilli, na jemno nasekaný zázvor, cukr, sójovou omáčku, sezamový olej a vše umixujeme v kuchyňském robotu na hustou pastu, do níž přidáme na jemno pokrájenou cibulku a půl centimetrové nudličky masa. Vše dobře promícháme a marinujeme přibližně 4 hodiny.
-
2
Dno pánve potřeme malým množstvím oleje, rozpálíme na nejvyšší teplotu a přidáme takovou porci masa, aby zaplnila pouze dno. Smažíme přibližně 5 minut z každé strany nebo do doby, dokud maso není hnědé.