- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 267 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 16 g
- Sodík 134 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 124 mg
- Draslík 688.2 mg
- Vláknina 7857.9 mg
- Vitamín A 7857.9 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.6 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory omyjeme, oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme v mírně osolené vodě. Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a uvaříme.
-
2
Cibuli oloupeme a rozkrájíme na jemno, stejně na jemno krájíme i omytou petrželovou nať.
-
3
Uvařemé rozšťouchané brambory, kousky kuřete, cibuli a petrželku v míse smícháme s rozšlehanými vajíčky, podle chuti osolíme a opepříme. Z jednoho vajíčka oddělíme bílek na pomazání těsta.
-
4
Listové těsto rozdělíme do obdélníkových nebo čtvercových plátků, na každý dáme část nádivky a složíme do trojúhelníku. Kraje pomažeme bílkem, aby se těsto od sebe neodlepovalo.
-
5
V pánvi rozehřejeme olej a na něm tyto tzv. "briky" smažíme z obou stranh 3 až 5 minut, dokud nemají zlatavou barvu. Podáváme teplé se čtvrtkami citronu na pokapání.