- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 257 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 2 g
- Sodík 78 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 3 mg
- Draslík 194.4 mg
- Vláknina 11275 mg
- Vitamín A 11275 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rýži a čočku důkladně propláchneme v sítu pod tekoucí studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
-
3
V hluboké větší pánvi na přepuštěném másle nakrájenou cibuli zpěníme, pak přidáme rýži a čočku a mícháme na mírném ohni 3 minuty. Směs zalijeme vařící vodou a za občasného míchání přivedeme k varu. Pánev přiklopíme poklicí a přikryté vaříme 30 minut. Potom pánev odstavíme z ohně, sundáme z ní poklici, překryjeme ji utěrkou a necháme 10 minut stát.
-
4
Rýži s čočkou podáváme teplou jako přílohu k rybám a masu.