Suroviny
- 1 kávová lžička Cukr třtinový
- 1 kávová lžička Ocet rýžový
- 1 kávová lžička Olej olivový extra panenský
- 1 ks Bageta
- 1 ks Kuřecí prsa
- 1 ks Mrkev kořen
- 1 ks Chilli paprička
- 2 ks Cibulka jarní
- 1 ks Limetka
- 3 ks salát little gem
- 1 ks okurka kyselá
- 2 polévková lžíce Sladká chilli omáčka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1158 kcal
- Sacharidy 183 g
- Tuky 13 g
- Sodík 1901 mg
- Bílkoviny 75 g
- Uhlovodany 160 g
- Cholesterol 128 mg
- Draslík 1277.4 mg
- Vláknina 27402 mg
- Vitamín A 27402 mg
- Vitamín B6 1.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.9 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prso rozřízneme podélně tak, aby bylo všude stejně tlusté. Oba kousky potřeme olejem a smažíme na grilovací pánvi 3 minuty z každé strany. Poté necháme vychladit.
-
2
Smícháme rýžový ocet, cukr a limetkovou šťávu. Mícháme do rozpuštění cukru. Přidáme nastrouhanou mrkev, nasekané jarní cibulky, okurku na plátky a nasekanou chilli papričku.
-
3
Bagetu nařízneme podélně a naplníme ji rozebraným salátem a kuřecím masem, které jsme nakrájeli na proužky. Zakápneme chilli omáčkou a naplníme ochucenou zeleninou.