- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 306 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 1 g
- Sodík 151 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 0.6 mg
- Draslík 111.8 mg
- Vláknina 1337.8 mg
- Vitamín A 1337.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou.
-
2
Troubu předehřejeme na 170°C.
-
3
Obě mouky smícháme se sto gramy cukru. Bílky umixujeme, přidáme sůl a mixujeme dokud není sníh zcela tuhý. Poté zašleháme zbylý cukr a obě esence. Do sněhu "zabalíme" mouku a těsto vlijeme do připravené formy a pečeme zhruba hodinu.
-
4
Hotovou bábovku vyklopíme opatrně na mřížku a necháme vychladnout, poté posypeme moučkovým cukrem.