Kuře s ananasem

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4 porce

Suroviny

  • 600 g Kuřecí prsa
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 500 ml Kompot ananasový
  • 50 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Kari koření
  • 2 kávová lžička Chilli omáčka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 568 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 37 g
  • Sodík 234 mg
  • Bílkoviny 33 g
  • Uhlovodany 26 g
  • Cholesterol 133 mg
  • Draslík 698.3 mg
  • Vláknina 2258.3 mg
  • Vitamín A 2258.3 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.5 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 28.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsíčka rozřízneme podélně na polovinu. Osolíme, opepříme a posypeme kari kořením.

  • 2

    Kolečka ananasu nasypeme na síto, aby okapala, nálev slijeme.

  • 3

    Na pánvi rozehřejeme olej a plátky okořeněného kuřecího masa spolu s ananasem osmahneme dozlatova. Vyndáme a snížíme teplotu.

  • 4

    Do zbylé šťávy přidáme máslo a chilli omáčku. Přilijeme za stálého míchání polovinu nálevu z ananasu.

  • 5

    Nakonec omáčku zahustíme moukou, povaříme a mícháme, aby se netvořily hrudky.

Komentáře k receptu

  • kvetush
  • 27.11.2015 19:11:52

V postupu tohoto receptu nebylo uvedeno jakým způsobem tepelně zpracovat kuřecí prsa. Já tedy zvolila svůj postup, kdy jsem prvně na pánvi osmahla kuřecí prsa po obou stranách. Až byla prsa hotová, tak jsem je vyndala a na pánev přidala ananasová kolečka a postupovala už dále podle postupu uvedeného autorem. Nakonec jsem na talíř připravila prsa,která jsem přelila ananasovou směsí z pánve. Bylo to moc dobré.

Odpovědět